Posted on

Hello Fresh Maaltijd box.

Ik heb het aangedurfd. Ik heb me aangemeld bij Hello Fresh om af en toe eens iets anders dan anders te eten.  Door de mooie korting die krijgt is het zeker het testen een paar keer waard.

Omdat ik door de week alleen eet is het erg leuk om van de 3 sets ingrediënten minimaal 4 maaltijden te maken.  Na de eerste dag is duidelijk dat de ingeredienten ruim voldoende zijn om een beetje creatief mee te zijn.

Deze week staat op het Hello Fresh menu

dag 1A: Bulgur met spinazie, tomaatjes en roodbaarsfilet

dag 1B Roodbaarsfilet met gebakken aardappelen en salade van tomaatjes en spinazie

dag 2A Kip Piri-piri met wortel uit de oven en aili en gebakken aardappelen

dag 3A Fusilil  met courgette en geitenkaascreme

Mijn conclusie na de eerste week is dat het zeker de moeite waard is als je een klein beetje houdt van koken. Als alleenstaande/alleengaande/alleenetende kun je van de 5 Euro die de 2 persoonsbox kost, 6 dagen van eten met een beetje creativiteit.

Klik op het Hello Fresh logo om zelf eens te proberen of het iets voor jou is.

HelloFresh

 

 

 

Posted on

Hello Fresh box 2

 

De tweede box is besteld (Hier het resultaat van de eerste Hello Fresh box)

Op zondag werd de nieuwe box geleverd met :

Japanse ramen met kabeljauw

IMG_2517

Orzo met paprika-kipblokjes en oregano

IMG_2529

Gebakken rijst met spiegelei en cashewnoten en roerbakgroenten

IMG_2532

 

Wederom was het een heerlijke week eten, voor een persoon was het weer een week voorraad voedsel. Mijn favoriet deze week was de Japanse Ramen. Heerlijk 2 dagen van gegeten. Hoe kunnen simpele verse ingrediënten verworden tot een heerlijke maaltijd.

De ingrediënten zijn echt super vers en alles is herkenbaar, bijna nooit vage spullen met 80 onuitspreekbare ingrediënten. Het is een blijvertje. Het is plannen om het in de goede weken dat ik ik maximaal van kan genieten te laten leveren.

 

De recepten  vind je op de Hello Fresh Website

HelloFresh

Posted on

Diner/lunch 1 persoon

201710-sushi-plate-bowl-e1507545573416

Ingrediënten

  • 1/2 cup komkommer in blokjes
  • 1/2 cup zeewiersalade (die AH is erg lekker)
  • 1/2 cup crabsticks in blokjes
  • 1 cup sushi rijst.
  • sojasaus naar smaak
  • rijstwijn naar smaak
  • Nori chips

 

 

 

Bereiding

  1. Bereid de rijst volgens de verpakking.
  2. Snij de komkommer in blokjes
  3. Snij de krabsticks in blokjes
  4. Als de rijst gaar is voeg ca. een eetlepel rijstazijn toe en roer door en laat afkoelen
  5. Als de rijst is afgekoeld serveren op een bord of in een kom samen met de komkommer, krabstick en zeewiersalade.
  6. Serveer de nori chips apart zodat ze knapperig blijven

Heerlijke salade als je zin heb in sushi en het vele werk van sushi niet zo ziet zitten. Ik heb deze toppings gekozen. Maar als jij liever zalm/tonijn/iets gezoete omelet wilt toevoegen is dat ook heerlijk.

 

Update:

Gister opnieuw gemaakt en nu met omelet stukjes(vooral niet te hard bakken bijna een soort van roerei) komkommer en zeewiersalade van de Jumbo. Erg lekkere combinatie.